2015/03/26 : ドメーヌさくら
皆さん、こんにちは！
今日は、ついにベールを脱いだこのお酒(≧∀≦)
・仙禽 山田錦
です！
今BYから全ての原料米をドメーヌする化をする上で、昨BYまでの‘愛山’にかわるのが‘山田錦’です。
ただ‘山田錦に決別を’というコンセプトで始まった仙禽にとって今、山田錦を使う事は並々ならぬ決意で造られた一本です！
先日、蔵に伺ったとき‘なぜ山田錦なのか？’とそれに繋がってくる‘テロワール=水’の事を薄井さんに直接講義をしていただきました。
ぜひその‘想い’をお伝えしながらお飲みいただければと思います！
これで‘ドメーヌさくら’のお酒も五本になりました。
たくさんの想いが詰まった仙禽をぜひ呑みにいらして下さいね～(^_^)ノ
今日は、ついにベールを脱いだこのお酒(≧∀≦)
・仙禽 山田錦
です！
今BYから全ての原料米をドメーヌする化をする上で、昨BYまでの‘愛山’にかわるのが‘山田錦’です。
ただ‘山田錦に決別を’というコンセプトで始まった仙禽にとって今、山田錦を使う事は並々ならぬ決意で造られた一本です！
先日、蔵に伺ったとき‘なぜ山田錦なのか？’とそれに繋がってくる‘テロワール=水’の事を薄井さんに直接講義をしていただきました。
ぜひその‘想い’をお伝えしながらお飲みいただければと思います！
これで‘ドメーヌさくら’のお酒も五本になりました。
たくさんの想いが詰まった仙禽をぜひ呑みにいらして下さいね～(^_^)ノ
- 05/28 白瀑さんのスパークリング
- 05/23 仙禽 鶴亀
- 05/22 看板のお酒のフラッグシップ酒が入荷します
- 05/20 夏野菜の塩麹ラタトゥイユ
- 05/20 実は日本酒と相性バツグン！都内の肉＋日本酒がおいしい店１２選
- 05/19 健味どりのモモ、ムネそしてベーコン
- 05/15 黒アヒージョ
- 05/11 静岡産ブラウンマッシュルーム
- 05/08 最終入荷‘仙禽 生もと 亀ノ尾
- 05/07 会津で沢山美味しい物仕入れてきました
- 05/04 会津酒楽館
- 05/03 宮泉銘醸さんを見学
- 05/02 明日３日～６日までお休み頂きます
- 04/30 鍋島飲み比べ
- 04/27 今週水曜日は祝日ですが営業致します！
- 04/26 第14回酒遊の会～仙禽～
- 04/20 ましだやコレクション2015
- 04/15 新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2015
- 04/14 グルメサイト‘Retty’に掲載されました
- 04/14 月井酒店の月井さんにご来店頂きました
- 04/13 エビベジにあやめ雪かぶ、かぶの葉とちぢみ小松菜
- 04/06 白レバーも入荷
- 04/04 新政酒造の佐藤祐輔社長にご来店頂きました
- 04/03 4月11日(土) 鍋島飲み比べの会
- 04/03 今回は珍しいお酒
- 03/31 今日で年度末
- 03/26 ドメーヌさくら
- 03/21 第13回 酒遊の会～大那～
- 03/12 仙禽の対談
- 03/06 和酒飲み放題コース
- 03/05 秋田の試飲会
- 03/04 今日はスモーク
- 03/03 ひな祭り、栃木のお酒好きなもの一杯サービス
- 02/26 佐賀産 極太アスパラ,エビベジ,あやめ雪かぶ
- 02/21 臨時休業のお知らせ
- 02/20 第12回酒遊の会～大吟醸～
- 02/09 仙禽 クラシック愛山、線香花火
- 01/30 朝の雪にびっくり
- 01/29 栃木しゃも、日本酒、那須・今牧場のチーズ入荷
- 01/21 新鮮レバーで作ったレバーパテや女将自家製レーズンバター
- 01/11 ‘仙禽’の蔵元である薄井さんに会いに鹿沼へ
- 01/09 ‘栃木しゃも’が限定入荷
- 01/07 今週土曜日に開催の今年最初の‘酒遊の会’は出品酒の飲み比べ
- 01/05 遂に発売されたdancyu2月号は日本酒特集！
- 01/04 新年明けましておめでとうございます！
- 12/31 大晦日の今日も特別営業時間で年明け朝５時まで
- 12/21 年末年始の営業のお知らせ
- 11/27 黄葉見酒まつり
- 11/23 仙禽レビュー
- 11/16 来週の17～21日は一周年ウイークデー！
- 11/15 本日は貸切ですみません
- 11/12 松の寿 山田の袋吊り荒走り！
- 11/07 第10回酒遊の会～愛山飲み比べ～満席となりました！
- 11/03 11月3日、祝日で一杯200円デー！
- 11/01 11月3日(月)祝日ですが営業しま～す
- 10/31 オープン一周年スペシャルウィーク！のお知らせ
- 10/29 スモークも出来たてです！
- 10/27 11月17日～21日の５日間！毎日イベント！
- 10/23 ‘辻善兵衛’の活性にごり！と「あやめ雪かぶ」
- 10/20 和酒飲み放題コース 予約受付中
- 10/19 昨日は第９回酒遊の会～ましだやコレクション～でした。
- 10/18 第９回酒遊の会～ましだやコレクション～
- 10/17 明日は第９回 酒遊の会～ましだやコレクション～
- 10/15 海老原ファームさんから新鮮な無農薬野菜
- 09/18 第九回酒遊の会～ましだやコレクション～
- 09/16 結城酒造の「結ゆい」入荷しました！
- 09/13 第八回 酒遊の会～仙禽vol.2～大盛況でした
- 09/11 海老原ファーム’の海老原さんにご来店
- 09/10 9月13日(土)仙禽の会の夜の部に３名様大丈夫です
- 09/09 海老原ファームさんからのお野菜たっぷり
- 09/08 海老原ファームの野菜とひやおろし
- 09/06 下野市の海老原ファームさんを訪ねました
- 09/03 日輪田 山廃純米吟醸 入荷しました！
- 09/03 萩の鶴 試験醸造酒 入荷しました。
- 09/02 自家製レバーパテ！
- 09/01 鴨とイチヂクの串で乾杯
- 08/27 仙禽 中取り無濾過生原酒 「Dolce Bouquet」 ドルチェ ブーケ
- 08/23 今日は「第7回 酒遊の会～富美川・忠愛」です
- 08/22 限定入荷の栃木しゃも
- 08/20 本日発売の「散歩の達人」に掲載していただきました
- 08/08 写真のものから4種類で1000～1200円です
- 08/07 都内の肉＋日本酒がおいしい店12選に選ばれました。
- 08/06 8月23日(土)第７回酒遊の会～富美川・忠愛～
- 08/05 出来上がりのスモークを
- 07/26 第6回酒遊の会～松の寿～
- 07/20 目加田酒店さんに行ってきました
- 07/17 仙禽の薄井さんにお越しいただきました
- 07/15 今日からの限定メニューをご紹介
- 07/14 みたま祭り
- 07/12 仙禽 飲み比べ
- 07/10 全国のお酒も入荷してます
- 07/07 仙禽 ドルチェアロマ入荷しました
- 07/01 今日は、日本酒新年度!!半額サービスデー
- 06/29 6月30日(月)女将バースデーイベント開催！
- 06/28 7月26日(土)第6回酒遊の会～松の寿～
- 06/25 本日発売の雑誌「日本酒読本」
- 06/21 第5回 酒遊の会～辻善兵衛～開催しました
- 06/20 日本酒全品 半額デー
- 06/18 今週の土曜日は第5回 酒遊の会～辻善兵衛～
- 06/06 新政の日
- 05/29 6月21日 (土)第5回酒遊の会～辻善兵衛～
- 05/26 サッカー日本代表@キプロス戦放映しま～す
- 05/25 飛露喜
- 05/16 「いづみ橋」の発泡にごり
- 05/15 白レバーが入荷
- 05/12 栃木産 那須アスパラ
- 05/05 栃木からお酒入荷してます
- 05/02 GW3,4日はお休みします
- 05/01 ５月24日（土）第四回 酒遊の会
- 04/30 宮城産 コシアブラ
- 04/22 第四回 酒遊の会
- 04/19 本日は、第三回酒遊の会～澤姫～
- 04/15 北千住の栃木の会
- 04/14 今週土曜日は澤姫の会！
- 04/13 4月１６日、営業時間の変更のお知らせ＆半額
- 04/08 第三回酒遊の会 蔵元を囲む会～澤姫～
- 04/07 仙禽 雄町直汲み
- 04/04 神奈川産 キャベツ
- 03/29 第２回「酒遊の会」を開催しました
- 03/22 来週の仙禽の会の最終ミーティング
- 03/20 本日の営業時間の変更のお知らせ
- 03/16 福岡産 極太アスパラ
- 03/13 七本鎗 シェリー樽熟成
- 03/10 家の近くの桜が
- 03/05 オススメの一冊です！
- 03/29 3月29日（土）第２回「酒遊の会」を開催
- 02/27 3月3日「遊のひな祭り」全品半額です
- 02/24 蔵元の薄井ブラザーズと夕食
- 02/23 蔵元、一樹さんのサイン入り亀の尾直汲み！
- 02/22 第一回「酒遊の会」開催しました
- 02/21 白レバー限定３本！です
- 02/17 お燗のメニューも変わりました
- 02/12 お酒の仕入れがてらにご挨拶
- 01/30 和酒飲み放題コースを始めました（限定一組/日）
- 01/29 新酒が入荷しました
- 01/28 春の新野菜のお薦めです
- 01/27 蔵元見学に行ってきました
- 01/25 本日、19～22時まで貸切でごめんなさい
- 01/24 本日のお薦めは「仙禽 雄町」です
- 01/22 本日のご紹介は「カチョカヴァロチーズ」です
- 01/20 本日のお薦めは「善知鳥(うとう)大吟醸」です
- 01/20 2月22日（土）第１回「酒遊の会」を開催します
- 01/18 本日、お待ちしております！
- 01/17 イベント開催を予定してます
- 01/16 本日のお薦めは「壱年仙禽 山廃雄町80」です
- 01/15 本日のお薦めは「澤姫 特別本醸造」です
- 01/14 本日のお薦めは「やまユ 改良信交 24ＢＹ」です
- 01/10 本日のお薦めは「鳳凰美田 いちご」です
- 01/09 本日のお薦めは「鶴梅 柚子」です
- 01/08 本日のお薦めは「ごはん串(鳥スープ付)」です、〆ご飯にどうぞ
- 01/07 本日のお薦めは「仙禽 初槽」です
- 01/06 本日のお薦めは「澤姫」です
- 01/04 蔵元見学に井上清吉商店様を訪ねました
- 01/01 新年明けましておめでとうございます
- 12/30 年末年始の営業案内
- 12/29 今日のお薦めは「仙禽 クラシック愛山」です
- 12/29 今日のお薦めは「飛露喜かすみざけ」です
- 12/26 東京大神宮に初詣の際はぜひお立ち寄りください！
- 12/25 遊からクリスマスプレゼントです
- 12/24 クリスマスイブは「伊勢の白酒」がお薦めです
- 12/22 大みそかから２日まで営業します！
- 12/21 明日、明後日の22、23日はお休みです
- 12/20 本日のお薦めは「つくね」です
- 12/19 本日のお薦めは「十四代 純米吟醸 愛山」です
- 12/18 本日のお薦めは「播州一献 山廃純米 燗酒」です
- 12/17 本日のお薦めは「新政 亜麻猫スパークリング」です
- 12/16 本日のお薦めは「仙禽 雪だるま」です
- 12/14 本日のお薦めは「吟冠 喜久泉」です
- 12/13 本日のお薦めは「辻善兵衛 純米きもと」です
- 12/12 本日のお薦めは焼き鳥「砂肝」です
- 12/11 本日のお薦めは、にごり酒「而今」です
- 12/10 本日のお薦めは芋焼酎「萬膳」です
- 12/09 本日のお薦めは「七本鎗 純米 渡船」です
- 12/06 明日の日曜日は予約の方のみとなります
- 12/07 本日のお薦めは「天青 朝しぼり」です
- 12/05 市ヶ谷経済新聞に掲載されました
- 12/04 スペシャル日本酒「天青 朝しぼり」が明日入荷します
- 12/04 焼き鳥「レバ・肝」のご紹介です
- 12/04 朝〆の健味どりの焼き鳥「もも」です
- 12/03 本日は限定品「超王祿 無濾過直汲」です
- 12/02 仙禽 薄井ブラザーズがご来店!!
- 11/30 本日のお薦めは「辻善兵衛 純米吟醸」です
- 11/29 本日はにごり酒「而今」です
- 11/29 今日は良い肉の日です
- 11/28 〆のお食事とデザート
- 11/28 一品料理のメニューです
- 11/28 焼鳥のメニューです
- 11/28 遊のおまかせコース2,500円、女性に大変好評です
- 11/27 本日のお酒は「子宝 鳥海山麓ヨーグルト」です
- 11/26 本日のお酒は「澤姫 生もと純米」です
- 11/25 今日のお酒は「惣誉(そうほまれ)特醸酒」です
- 11/22 明日の日曜日はお休みです
- 11/21 初めての金曜日は１４代でお待ちしております
- 11/20 店主の地元、栃木県の日本酒「仙禽(せんきん)」
- 11/19 焼き鳥X和酒 遊 が本日オープンしました。
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